ケータリングサービスについて

  • ケータリングサービスの特徴

    • ケータリングは指定された料理を指定された時間に配送するサービスです。
      そう言われれば、デリバリーと同じだと思うかもしれませんが、そこには大きな違いがあります。それは、届けた料理をセッティングして後片付けまでしてくれることです。

      料理も冷凍食品のようなものではなく、和食、洋食、中華、イタリアンと各種の本格料理を取り揃えています。おまけに、健康や体重が気になる人のために、低カロリーヘルシーメニューなども用意されています。
      さらに、要請があればバーベキューや職人による握り寿司など、その場で料理を作るサービスもあるのです。


      このように、ケータリングとはお腹がすいたから出前を取るような感覚ではなく、イベントやパーティーなどの準備代行が本来の役目だと言えるでしょう。

      実際、ケータリングは、お店の開店パーティーや企業の記念パーティーなどでよく利用されています。


      また、披露宴の会場の料理などもケータリングサービスに依頼しているケースが多いのです。


      もちろん、自宅でのクリスマスパーティや新年会、あるいは誕生日会にだって利用は可能ですが、ある程度の大規模イベントを想定したサービスなので、それに伴うデメリットも存在します。基本的に、会場にスタッフが常駐しているため、自宅がパーティー会場の場合、気分的に窮屈に感じられるかもしれません。それに、至れり尽くせりのサービスに比例して料金はかなり高めです。
      そもそも、大人数でのプランが中心なので、少人数では選べるプランが限られてしまいます。

      したがって、ケータリングの利用を検討する際には、そのメリットとデメリットをよく確認した上で判断した方がよいでしょう。





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      http://getnews.jp/archives/1656944

      http://biz-journal.jp/2016/08/post_16426.html

      http://okwave.jp/qa/q8111672.html

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